為深入推進(jìn)“食安龍江百日行動(dòng)”，黑龍江省哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)抓特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范化建設(shè)，近日以“三專、三查、一嚴(yán)禁”為基礎(chǔ)，大力解決特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)難題，全面提升特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平，筑牢特殊食品安全監(jiān)管防線。

規(guī)范“三專”，提升理性消費(fèi)認(rèn)知。規(guī)范經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所配置，規(guī)定特殊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要設(shè)置專區(qū)、專柜及專有標(biāo)識(shí)。嚴(yán)格特殊食品擺放，不得與普通食品、藥品混放;規(guī)范“專有標(biāo)識(shí)”，各銷售專區(qū)明示“嬰兒配方乳粉”“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”“保健食品”銷售專區(qū)提示牌。著力解決經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)亂擺亂放、標(biāo)識(shí)不清等“放不明白”的難題。

規(guī)范“三查”，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。一查“資質(zhì)”，查驗(yàn)產(chǎn)品及供貨商資質(zhì);二查“憑證”，查驗(yàn)合格證明、注冊(cè)或備案證明、進(jìn)口產(chǎn)品查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫證明;三查“標(biāo)簽”，查驗(yàn)標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容與注冊(cè)備案是否一致。著力解決經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等“查不明白”的難題。

規(guī)范“一嚴(yán)禁”，提升誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平。嚴(yán)防欺詐虛假宣傳，要求普通食品不得宣稱保健功能、普通食品固體飲料不得冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。著力解決經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)“說(shuō)不明白”的難題。

據(jù)介紹，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局積極與市檢察院橫向聯(lián)系，依托檢察機(jī)關(guān)公益訴訟職能，加大食品安全領(lǐng)域執(zhí)法工作力度，形成監(jiān)督執(zhí)法合力。

關(guān)鍵詞： 特殊食品 食品經(jīng)營(yíng)企業(yè) 規(guī)范化建設(shè) 食品安全監(jiān)管