很多麻麻都會(huì)問(wèn)，寶寶剛開(kāi)始添加輔食，吃什么蔬菜比較好？之前我也說(shuō)過(guò)，一般建議從強(qiáng)化鐵米粉開(kāi)始加起，然后逐漸添加根莖類(lèi)蔬菜。

(相關(guān)資料圖)

那今天我跟大家分享下根莖類(lèi)蔬菜有哪些？根莖類(lèi)輔食又該怎么做給寶寶吃會(huì)好一些的？

首先還是強(qiáng)調(diào)下，我們建議遵循"從稀到稠，從泥到糊，從根莖類(lèi)蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋"的添加原則

接下來(lái)講下麻麻常常問(wèn)到的的問(wèn)題:

所謂根莖類(lèi)蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜

根菜類(lèi)如蘿卜、胡蘿卜，土豆等~

莖類(lèi)菜如地上莖類(lèi)的萵苣，筍，茭白；地下莖類(lèi)的土豆、地瓜（塊莖），藕、姜（根狀莖），荸薺、芋頭（球莖），等。

在添加輔食的食材方面，我主張從富含淀粉類(lèi)（地瓜、南瓜、土豆等）到其他根莖類(lèi)（胡蘿卜）到蔬菜（西藍(lán)花、紫甘藍(lán)等）到其他水果（蘋(píng)果、香蕉、藍(lán)莓等）蔬菜（菠菜、小白菜等）到肉（雞胸肉、豬肉、牛肉等）到蛋到魚(yú)（三文魚(yú)、龍利魚(yú)等），給小寶寶的腸胃一個(gè)過(guò)渡時(shí)間，不要一開(kāi)始就給他吃很難消化的食材，把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。

下面提供了我家寶寶第一個(gè)月的餐單，麻麻們可以參考哦！！注意是參考，不要生搬硬套哦！

輔食添加的第一個(gè)月安排：

添加輔食1-7天:強(qiáng)化鐵米糊

添加輔食第8- 10天:紅薯泥米糊

添加輔食第11-13天:南瓜泥米糊

添加輔食第14-16天:土豆泥米糊

添加輔食第17- 19天:菠菜泥米糊

添加輔食第20-22天:花菜泥米糊

添加輔食第23-25天:胡蘿卜泥米糊

添加輔食第26-28天:小白菜泥米糊

添加輔食第29-31天:紫甘藍(lán)米糊

我們以土豆泥為例：

土豆泥做法：

1、 選擇新鮮土豆，洗凈后去皮，然后切成薄片

2、 將切好的土豆片用清水浸泡一會(huì)去掉多余的淀粉

3、 將土豆片撈出，放入蒸鍋，蒸熟

4、 蒸的過(guò)程中，我可以沖調(diào)1-2勺米粉，沖好之后靜置備用

5、 蒸熟的土豆取出，放入料理機(jī)中，加入適量的溫開(kāi)水，

6、 啟動(dòng)料理機(jī)打成細(xì)膩的泥糊

7、 將打好的土豆泥加入到?jīng)_好的米粉中拌勻，待到溫度適宜，就可以喂食寶寶咯

注意：

1、 如果寶寶剛開(kāi)始添加輔食的話，是建議和米糊一起拌給寶寶吃。

2、 基本根莖類(lèi)的都可以參考土豆泥的做法，可以蒸熟也可以煮熟

3、 寶寶剛開(kāi)始添加一種新的食物是，我們一般建議是吃3天左右，如無(wú)過(guò)敏等狀況，即可以嘗試另一種食物

以上就是今天寶寶根莖類(lèi)蔬菜輔食的的添加方法，麻麻們還有不清楚的地方，記得留言哦~~

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