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新京報貝殼財經訊（記者閻俠）預制菜的火爆已經從年初延續到了現在。

7月29日，仙壇股份發布公告稱，公司已與青島澳柯瑪冷鏈集成有限公司、阿賽浦(青島)經貿發展有限公司三方共同簽署了《戰略合作協議》。

根據協議，本次合作緊抓預制菜產業風口和RCEP（區域全面經濟伙伴關系協定）發展機遇，圍繞預制菜的產品特點，構建完善的預制菜冷鏈物流體系，完善預制菜從田間地頭到餐桌的各項環節，通過技術研發使得預制菜的倉儲運輸降本提效；率先打造RCEP預制菜產業基地，推動預制菜全產業鏈發展。

仙壇股份表示，公司本次簽署的戰略合作協議，將充分利用合作方擁有專業的冷鏈物流技術和RCEP成員國及其他海外市場的資源優勢，以預制菜行業為支柱，配套冷鏈物流、公共服務、國際貿易為輔，對接海內外上市公司、優勢資源合作方，發揮各方技術產業優勢及資源渠道，通過資源業務整合，壯大資產及盈利規模。

近年來，中餐預制菜品快速化、標準化、集約化生產已成為中餐行業關注的焦點，優質中餐預制菜品的研發與生產也逐漸成為各大餐飲企業的角力點。

據了解，仙壇股份的子公司仙壇鴻食品作為預制菜品深加工生產企業，采用全自動生產線，針對中式、西式快餐渠道定向產品研發，終端應用場景設計，以日趨完善的標準化常規品生產為基礎，轉型升級為滿足不同客戶的個性化產品定制需求，品類層出不窮。

2021年，仙壇股份的預制菜產品實現營業收入約1.28億元。

編輯 王進雨 校對 陳荻雁

關鍵詞： 仙壇股份