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“羲皇故里”新鮮事:養(yǎng)殖大閘蟹主“食”蒸玉米 可銷售至春節(jié)

中新網(wǎng)蘭州10月19日電(龐貴琦 黨文曦)秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹香。時(shí)下,位于甘肅省天水市秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)小南峪村的秦州區(qū)炬晟蟹養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi),池塘水波粼粼,隨著銷售旺季的到來,喂養(yǎng)、打撈、綁蟹、裝箱……14萬只螃蟹迎來忙碌的豐收季。

時(shí)下,位于甘肅省天水市秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)小南峪村的秦州區(qū)炬晟蟹養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi),14萬只螃蟹迎來忙碌的豐收季。秦州區(qū)委宣傳部供圖

“今年我們的螃蟹長得挺好的,蟹黃也特別飽滿,個(gè)頭也挺大的,平均近三兩。剛過不久的國慶期間,已經(jīng)銷售逾兩萬只。現(xiàn)在正是螃蟹大量上市的季節(jié),生意更加火爆。”秦州區(qū)炬晟蟹養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮永昌說。

據(jù)介紹,合作社自2017年成立以來,不斷地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),尤其在今年,技術(shù)人員到江蘇進(jìn)行考察學(xué)習(xí),回來后將池塘進(jìn)行了改造,蟹品質(zhì)的提升,得益于合作社對養(yǎng)殖技術(shù)的重視。

“我們從中也學(xué)到了好多,尤其在池塘方面,把池子改造成了環(huán)溝型的,中間是淺水區(qū),兩邊是深水區(qū),螃蟹熱了到深水區(qū),覓食的時(shí)候就到淺水區(qū)。”馮永昌介紹道。

圖為秦州區(qū)螃蟹長勢好,蟹黃飽滿,個(gè)頭也大,平均近三兩。秦州區(qū)委宣傳部供圖

螃蟹養(yǎng)殖,有好的池塘、好的水源還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為了更好地提高螃蟹品質(zhì),今年合作社還對飼料進(jìn)行了改良,按照從外地學(xué)來的技術(shù),分周期喂養(yǎng)不同的飼料,使今年的螃蟹品質(zhì)普遍要比往年好。

“我們大閘蟹主食以玉米為主,就是蒸了的玉米,把它打碎。按周期,還會(huì)定期添加飼料,比如成熟時(shí)給其吃鮮魚肉。通過飼養(yǎng),今年的螃蟹長得比往年都好。”馮永昌說,為了延長養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條,他們還利用現(xiàn)有的水資源,新建了一處溫室大棚,用于冬季大閘蟹的過渡,并試養(yǎng)小龍蝦,有效延展了合作社產(chǎn)業(yè)鏈條。

秦州區(qū)畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心主任邵小強(qiáng)透露,該局大力支持本土大閘蟹產(chǎn)業(yè)建設(shè),投入產(chǎn)業(yè)資金,以及凈水基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),使大閘蟹產(chǎn)業(yè)園有一個(gè)大的提升,同時(shí)還加大推介力度,旨在讓更多民眾品嘗到美味的大閘蟹,隨著暖棚建設(shè),可讓大閘蟹一直銷售至春節(jié)。

值得一提的是,合作社今年還投資建設(shè)了垂釣、農(nóng)家樂等區(qū)域,以便大閘蟹上市期間,可以現(xiàn)撈現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。其中,小龍蝦通過近幾年的試養(yǎng)也喜獲豐收,當(dāng)下再養(yǎng)一茬,到年底,亦可上市。(完)

 

關(guān)鍵詞: 農(nóng)民專業(yè)合作社 大閘蟹 飼料 蟹黃 小龍蝦

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