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(資料圖片僅供參考)

近日，國家食品安全風(fēng)險評估中心在京舉辦了食養(yǎng)指南媒體公眾主題開放日活動。約70名北京市朝陽區(qū)雙井街道九龍山社區(qū)的居民參與了此次活動，收獲了科學(xué)實用的營養(yǎng)知識。

主題分享環(huán)節(jié)中，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院等單位參與起草食養(yǎng)指南的專家，分別對《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》、《成人高脂血癥人群食養(yǎng)指南（2023年版）》、《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》、《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》和《三高人群的中醫(yī)食養(yǎng)智慧》進行了分享解讀，深入淺出地教授居民們將食藥物質(zhì)、新食品原料、地方特色食品融入合理膳食中。

活動上，國家食品安全風(fēng)險評估中心還設(shè)計了以食養(yǎng)、營養(yǎng)標簽、合理膳食等為主題的趣味互動游戲。

與會專家希望，能將食養(yǎng)餐譜推薦給學(xué)校、社區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)等的食堂、餐廳等集體單位和用餐場所，研究推出適合不同需要、不同口味的低鹽、低油、低糖菜譜，方便群眾選擇，既要健康，又要防止浪費，讓權(quán)威實用的科學(xué)知識和技能飛入百姓家，讓食養(yǎng)更好地運用在家庭健康中，成為我們每個人身邊的良醫(yī)。

國家衛(wèi)生健康委食品司副司長宮國強、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧、副主任劉兆平參加了活動。

信息來源：大眾健康雜志

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