經(jīng)歷了高管變動(dòng)、業(yè)務(wù)調(diào)整的永輝超市在8月27日發(fā)布了2021年半年報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，上半年永輝營(yíng)業(yè)收入為468.27億元，同比下降7.3%，扣非凈利為負(fù)9.25億元，同比減少166.35%。永輝超市首次出現(xiàn)半年度虧損。值得注意的是，雖然其二季度關(guān)店數(shù)超過(guò)了上半年新店數(shù)，但線上業(yè)績(jī)較為亮眼。

首次出現(xiàn)半年度虧損

和2020年同期相比，2021年上半年的永輝超市面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)顯然更加激烈。

財(cái)報(bào)顯示，上半年，永輝營(yíng)業(yè)收入為468.27億元，相較2020年同期新冠肺炎疫情影響下的高基數(shù)下降7.3%，而歸母凈利潤(rùn)則同比由盈轉(zhuǎn)虧，扣非凈利為負(fù)9.25億元，同比減少166.35%。這是永輝超市首次出現(xiàn)半年度虧損。

雖然出現(xiàn)了半年首虧，但在財(cái)報(bào)中，永輝超市表示在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，永輝經(jīng)營(yíng)層面正呈現(xiàn)逐季好轉(zhuǎn)，穩(wěn)步恢復(fù)態(tài)勢(shì)。2021年第二季度，永輝營(yíng)收下降速度已經(jīng)趨緩。今年7月，永輝營(yíng)收同比增速已回升至9.4%。尤其在福州地區(qū)，永輝7月營(yíng)收同店同比增長(zhǎng)16.8%，日均客流同比增長(zhǎng)28.4%，正重新走上穩(wěn)健增長(zhǎng)的軌道。

不過(guò)財(cái)報(bào)中也顯示，永輝超市的綜合毛利率為18.82%，同比下降3.55%，其中生鮮及加工毛利率10.27%，同比下降4.69%，食品用品毛利率15.68%，同比減少3.54%。對(duì)于毛利率下降的原因，永輝方面表示，主動(dòng)降庫(kù)存，調(diào)結(jié)構(gòu)是主因，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)，新冠肺炎疫情的反復(fù)則是外因。

管理層和業(yè)務(wù)調(diào)整不斷

2021年上半年，永輝超市可以說(shuō)是調(diào)整不斷。無(wú)論是管理層，還是業(yè)務(wù)方面，都有非常頻繁的調(diào)整變動(dòng)。

在人事變動(dòng)方面，7月剛經(jīng)歷了董秘離職，8月永輝超市就投下重磅“炸彈”——換了CEO。除此之外，8月28日的公告顯示其副總裁金斌將于8月31日離職。

業(yè)務(wù)方面，門店的調(diào)整或許能最直接顯示永輝超市的決策方向。在8月28日發(fā)布的《永輝超市股份有限公司第四屆董事會(huì)第三十一次會(huì)議決議公告》中，提到通過(guò)了關(guān)于《關(guān)閉13家Bravo店及55家小店》的議案。該議案顯示，2021年第二季度擬關(guān)閉68家店(含13家Bravo 門店、9家mini店、10家超級(jí)物種店及36家永輝生活店)，其中13家 Bravo 店系因銷售業(yè)績(jī)差、門店租賃合同到期及物業(yè)方違約等原因關(guān)閉，9家mini 店、10家超級(jí)物種店及36家永輝生活店系因虧損及公司經(jīng)營(yíng)調(diào)整等原因關(guān)閉，本次閉店預(yù)計(jì)損失8048.19萬(wàn)元。

在關(guān)店止損的同時(shí)，永輝也在開店，但明顯開店速度放緩了很多。財(cái)報(bào)顯示，2021年上半年永輝超市新開超市門店28家，合計(jì)1026家門店(其中已改造的倉(cāng)儲(chǔ)門店20家)，儲(chǔ)備門店202家。

從門店的開與關(guān)中可以看出，曾經(jīng)的新零售試水業(yè)態(tài)“超級(jí)物種”基本已經(jīng)被永輝超市放棄。今年年初起，就一直傳出超級(jí)物種全國(guó)多地關(guān)店的消息。但與之相對(duì)的是，永輝超市正大力發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)店這一新業(yè)態(tài)。

和同行們大多采取重新開店的方式不同，永輝超市在倉(cāng)儲(chǔ)店方面主要是改造存量門店，在存量中做增量。2021年5月，永輝超市在福州開設(shè)了全國(guó)首家定位民生的倉(cāng)儲(chǔ)店。截至2021年6月底，永輝在全國(guó)改店開業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)店為20家。報(bào)告期內(nèi)，倉(cāng)儲(chǔ)店銷售額同比增長(zhǎng)139%，單店日均客流同比增長(zhǎng)136%。

“科技永輝”還有多遠(yuǎn)

值得關(guān)注的是，如何利用科技提質(zhì)增效成為永輝超市如今的主要發(fā)展目標(biāo)。

CEO的更換就顯示了其轉(zhuǎn)型“科技永輝”的魄力。8月5日，永輝超市發(fā)布公告稱，擬聘任李松峰為公司首席執(zhí)行官(CEO)，更好地牽頭建立技術(shù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)的組織體系，帶領(lǐng)公司邁向科技永輝。值得注意的是，李松峰的前職位為永輝超市的首席技術(shù)官(CTO)，這樣的人事變動(dòng)在業(yè)內(nèi)實(shí)屬少見。

公告顯示，李松峰擁有20年技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)在業(yè)務(wù)變革中構(gòu)建適合企業(yè)發(fā)展的數(shù)字化能力。而數(shù)字化正是目前無(wú)論是永輝超市，還是其他業(yè)內(nèi)同行們都在發(fā)力的重要賽道。在這一賽道上，永輝超市選擇的是重金投入。2021年上半年，永輝科技投入近3億元，截至2021年6月底，永輝科技人數(shù)已超千名。

盡管李松峰才剛剛上任，目前永輝超市的線上業(yè)務(wù)已經(jīng)有了較好的表現(xiàn)。2021年上半年，永輝線上銷售額達(dá)68.1億元，同比增長(zhǎng)49.3%，在主營(yíng)收入中占比增至14.1%。截至2021年6月底，“永輝生活”App已覆蓋近千家門店，會(huì)員數(shù)達(dá)7220萬(wàn)戶。

據(jù)永輝超市方面透露，新任CEO上任以來(lái)，永輝正以福建省福州市為試點(diǎn)重點(diǎn)推進(jìn)“三個(gè)30%”的落地，即通過(guò)數(shù)據(jù)治理結(jié)合業(yè)務(wù)治理，為用戶提供更精簡(jiǎn)、更匹配、價(jià)格更實(shí)惠的SKU、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，引入及積攢流量，提高轉(zhuǎn)化和復(fù)購(gòu)，實(shí)現(xiàn)坪效提升30%;通過(guò)店倉(cāng)的融合、精細(xì)化及智能化的采購(gòu)、交易、履約等各環(huán)節(jié)運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)人效提升30%;以達(dá)成端到端可視化、依托大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)，持續(xù)打造智能供應(yīng)鏈，優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)、降低庫(kù)存缺貨率、降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)，實(shí)現(xiàn)品效提升30%。

得益于科技永輝中臺(tái)系統(tǒng)的賦能，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店“賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、到家倉(cāng)”三倉(cāng)合一的快速試驗(yàn)也得以順利展開。財(cái)報(bào)顯示，截至6月底，永輝上半年開業(yè)的20家倉(cāng)儲(chǔ)店單店日均客流同比增長(zhǎng)136%，且到店顧客消費(fèi)滿意度大幅提高。

永輝方面表示，下一個(gè)十年公司將全面推進(jìn)“科技永輝、數(shù)字賦能”戰(zhàn)略落地。今年下半年，公司將繼續(xù)推進(jìn)全渠道業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)布局供應(yīng)鏈的數(shù)字化、門店的數(shù)字化發(fā)展。同時(shí)，永輝將繼續(xù)圍繞商品品質(zhì)、客戶服務(wù)、商業(yè)效率三要素，加大科技投入，努力實(shí)現(xiàn)“坪效、人效、品效”三大提升，成為一個(gè)更受消費(fèi)者喜愛的科技零售企業(yè)。

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