國(guó)際酒店退潮,全季大觀收網(wǎng)?

華住集團(tuán)品牌事業(yè)部CEO兼集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官沈怡均在2025華住伙伴大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)詮釋全季大觀的品牌初心
在不久前舉辦的2025華住伙伴大會(huì)上,華住集團(tuán)向中國(guó)酒店市場(chǎng)擲出了一張“王炸”—— 全季大觀。以“大象無(wú)形,靜以觀瀾”的東方哲學(xué),回應(yīng)時(shí)代對(duì)“中高端酒店”的重新定義。
華住集團(tuán)品牌事業(yè)部CEO兼集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官沈怡均表示,“Best or Nothing!要么不做,要做就做最好。我們希望全季大觀,是一個(gè)讓世界感受到東方雅蘊(yùn)的品牌。”
這不禁讓我們發(fā)出一個(gè)疑問(wèn),在表面如此擁擠的酒店賽道,華住為何有信心推出一個(gè)全新品牌呢?
變化:國(guó)際酒店退潮,
高端流量留下價(jià)值真空
我們正目睹一場(chǎng)市場(chǎng)格局的靜默重塑,部分國(guó)際酒店品牌調(diào)整在華策略,或閉店撤資,或轉(zhuǎn)手換牌。
回顧那些曾作為城市地標(biāo)的五星級(jí)酒店,大多由地方政府開(kāi)發(fā)或房地產(chǎn)商推動(dòng)建成。它們一度“攻城略地”,憑借巨額投資與國(guó)際品牌加持,造就了高端酒店的繁榮景象。然而,這種深度綁定關(guān)系,也隨著房地產(chǎn)行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,埋下隱患。
從2023年開(kāi)始,由于酒店業(yè)主的資金鏈緊張,很多知名奢華酒店,都成為被甩賣的對(duì)象,五星級(jí)酒店數(shù)量最近幾年明顯減少。按照文旅部的數(shù)據(jù),不到5年時(shí)間,我國(guó)五星級(jí)數(shù)量減少了100多家。大量五星級(jí)酒店正在悄然消失。
事實(shí)上,這并非簡(jiǎn)單的“退潮”,而是市場(chǎng)正在進(jìn)行主動(dòng)選擇:淘汰“無(wú)效供給”,呼喚“價(jià)值供給”。
潮涌轉(zhuǎn)向,行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)將“國(guó)際化”與“高品質(zhì)”劃等號(hào)的慣性,正被逐步糾偏。
過(guò)去,高端客群選國(guó)際酒店,是因?yàn)?ldquo;沒(méi)得選”,那些所謂的國(guó)際品牌,或者是不加思考照搬的“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”,無(wú)視了中國(guó)人的實(shí)際出行節(jié)奏與高效需求,只有略顯油膩的“豪華”;又或者是千篇一律的服務(wù)體驗(yàn),看似琳瑯滿目,實(shí)則毫無(wú)質(zhì)價(jià)比。
正如華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦認(rèn)為,現(xiàn)在中國(guó)酒店業(yè)最大的問(wèn)題不是客戶“不夠多”,而是產(chǎn)品“不夠好”。
如今,當(dāng)這些高價(jià)低質(zhì)的酒店陸續(xù)離場(chǎng),不僅留下了簡(jiǎn)單的“門店空位”,更是把“承接高端流量”的機(jī)會(huì),推向了懂中國(guó)市場(chǎng)的本土品牌。
破局:全季大觀,
供給側(cè)改革的“東方答案”
為此,華住集團(tuán)交出了獨(dú)特的“東方答案”——以文化為魂、以商業(yè)為骨,重構(gòu)中高端酒店的價(jià)值體系。
這份答案的核心,根據(jù)華住集團(tuán)首席設(shè)計(jì)師周光明在現(xiàn)場(chǎng)的分享,或許就落在三個(gè)具體的感受上:升級(jí)感、獨(dú)特感與禮遇感,以收獲更美好的體驗(yàn)。這不僅是產(chǎn)品層面的迭代,更是對(duì)高端客群時(shí)代需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。

華住集團(tuán)首席設(shè)計(jì)師周光明現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布全季大觀的“三感”
升級(jí)感,源于品質(zhì)的全面躍升。全季大觀不僅僅是更舒適的床品、更靜謐的環(huán)境,而是一種從功能到美學(xué)的系統(tǒng)升級(jí)。這意味著,客人只需付出多一點(diǎn)的預(yù)算,就能享受到遠(yuǎn)超中檔酒店的質(zhì)感與細(xì)節(jié)。
獨(dú)特感,來(lái)自文化的深度浸潤(rùn)。這個(gè)全新的品牌,并不做掛幾幅水墨畫(huà)、擺幾件青瓷的表面文章,而是以“水、云、松、茶”為設(shè)計(jì)元素,構(gòu)建起一套完整的東方審美體系。
更重要的是,其品牌內(nèi)核“大象無(wú)形,靜以觀瀾”,追求的是一種包容萬(wàn)象、從容沉著的精神境界。正如周光明所言,“我們特別希望能把獨(dú)特的東方審美,東方雅蘊(yùn),分享給我們所有的旅客。”

禮遇感,體現(xiàn)為一種被尊重、被理解的身份認(rèn)同。全季大觀致力于為全季忠實(shí)賓客帶來(lái)更好的體感,品牌深知,面對(duì)時(shí)代浪潮,中高端消費(fèi)者的需求不斷革新,他們行得更遠(yuǎn),見(jiàn)得更多,內(nèi)心更深處渴望的,是能夠直擊心靈的文化認(rèn)同感與一份心安的歸屬感。
用沈怡均的話來(lái)說(shuō),消費(fèi)者在全季大觀,不僅能感受到旅程上的高品質(zhì)體驗(yàn),更能體驗(yàn)到中華文化的價(jià)值與獨(dú)特的藝術(shù)審美,并融入到他的生活。
這也是為什么“全季大觀”的品牌名中,沒(méi)有加上“酒店”二字的原因。

為了打磨這套獨(dú)特的東方雅蘊(yùn)體系,全季大觀還邀請(qǐng)了周春芽、鄭在東、瓊耳、傅駿等一眾頂尖藝術(shù)家、美學(xué)家與美食家共創(chuàng),從一碗地道的早餐、一件獨(dú)具匠心的藝術(shù)品,到一件融合審美與功能的制服,讓東方美學(xué)不再是觀賞的客體,而是可感可觸的日常。

華住首創(chuàng)新前臺(tái)模式,用最快10秒就能完成的自助入住辦理柜,取代傳統(tǒng)前臺(tái)低效的人工服務(wù)模式;用體驗(yàn)式的“茶臺(tái)”拉進(jìn)了賓客與服務(wù)人員的距離。一杯迎客茶,或許就是“心安”的開(kāi)始。
大堂休閑區(qū)的屏風(fēng)式隔斷,為客戶臨時(shí)辦公、社交的需求提供了私密感。

靜謐的閱覽室空間,可供書(shū)寫(xiě)、閱讀,成為都市人暫避喧囂、安頓心靈的精神自留地。
客房則以“水”的柔和,營(yíng)造出寧?kù)o包容的休憩氛圍。忙碌一天的客人可以在獨(dú)處時(shí)光里泡一杯茶、讀一本書(shū),讓心慢慢地沉靜下來(lái)。

正如華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦在《心生之境》這本新書(shū)中寫(xiě)到的:心安才能夠?qū)Wⅲ拍芴幧砹⒚駝t容易隨波逐流。心安的力量是很大的,最終將指引你去到想去的地方。
當(dāng)酒店不再僅僅是“睡一覺(jué)的地方”,消費(fèi)者購(gòu)買的,便是一段時(shí)光與一種生活方式的切片,一個(gè)真正提供“心價(jià)比”的空間。這種更深層次的滿足,才是高端客群真正需要的,也是華住集團(tuán)推出全季大觀的信心所在。
持續(xù):華住不做曇花一現(xiàn),
全季大觀是效率之上的文化引領(lǐng)
全季大觀的底氣,不僅源自于文化的領(lǐng)先,更來(lái)自于華住集團(tuán)自上而下、一以貫之的企業(yè)文化及效率驅(qū)動(dòng)的商業(yè)模式。

華住集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)季琦在2025華住伙伴大會(huì)分享
季琦在2025華住伙伴大會(huì)上提出:一直以來(lái),華住堅(jiān)持做稻谷和麥子,拒絕做紅艷一時(shí)的玫瑰。尤其是在這個(gè)人心浮躁、焦慮的時(shí)代,華住要用愛(ài)、用價(jià)值主張,用審美,構(gòu)建中國(guó)住宿業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。
過(guò)去15年里,全季酒店憑借獨(dú)特的品牌定位、創(chuàng)新的產(chǎn)品服務(wù)體驗(yàn)、高效運(yùn)營(yíng)的商業(yè)模式,最終達(dá)到了世界級(jí)的規(guī)模和增速,就是華住創(chuàng)新力和效率的最佳范例。
2024年,全季酒店的年接待人次已突破1.2億,成為中端酒店市場(chǎng)中最具影響力的品牌。據(jù)全球旅游業(yè)權(quán)威網(wǎng)站Skift披露,華住會(huì)近3億會(huì)員體量業(yè)已登頂世界第一。
而全季大觀,必將站在巨人的肩上,通過(guò)華住“品牌、科技、會(huì)員”三大支柱,實(shí)現(xiàn)文化引領(lǐng)之下的高效管理。
對(duì)于投資人而言,這是一個(gè)顛覆行業(yè)的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。全季大觀,重新定義了中國(guó)人的高級(jí)感 ——高級(jí)不等于昂貴,文化不流于表面。
當(dāng)一個(gè)品牌真正理解了消費(fèi)者的精神需求,并具備將其轉(zhuǎn)化為商業(yè)現(xiàn)實(shí)的能力時(shí),它就能在退潮后的市場(chǎng)中,開(kāi)辟屬于自己的藍(lán)海——把那些高端的、豪華的、浪費(fèi)的,做成合適的、被需要的、盈利的。
這就是全季大觀的“天時(shí)、地利、人和” ——時(shí)代準(zhǔn)備好了,市場(chǎng)準(zhǔn)備好了,消費(fèi)者和華住也準(zhǔn)備好了。
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