2025年9月，尚普咨詢集團(tuán)向中焙蛋撻頒發(fā)市場(chǎng)地位聲明書(shū)。此次中焙蛋撻榮獲尚普咨詢【中焙蛋撻 蛋撻標(biāo)準(zhǔn)制定者】、【中焙蛋撻 蛋撻供應(yīng)鏈領(lǐng)導(dǎo)品牌】、【中焙蛋撻 連鎖烘焙門(mén)店蛋撻皮蛋撻液供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)占有率第一】市場(chǎng)地位聲明，標(biāo)志著中焙蛋撻在蛋撻領(lǐng)域行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位及市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

錨定標(biāo)準(zhǔn)制定，筑牢行業(yè)發(fā)展基石

作為推動(dòng)中國(guó)蛋撻行業(yè)升級(jí)的核心力量，中焙蛋撻在標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)備受認(rèn)可。早在2023年，中焙蛋撻便牽頭起草《蛋撻生產(chǎn)加工技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)技術(shù)規(guī)范的空白。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，源于中焙蛋撻三十余年的行業(yè)積淀——創(chuàng)始人楊小青作為新中國(guó)第四代食品人，1996年便投身烘焙行業(yè)，投入烘焙行業(yè)30余年：2011年研發(fā)“四合一”冷凍撻液，開(kāi)創(chuàng)“焙烤調(diào)理奶油”新品類(lèi)；2018年首創(chuàng)超高溫瞬間滅菌撻液“紐焙客”；2019年推出64層手工酥脆撻皮，突破冷吃壁壘，實(shí)現(xiàn)常溫下蛋撻持久酥脆......每一項(xiàng)創(chuàng)新都成為行業(yè)技術(shù)迭代的風(fēng)向標(biāo)。此次獲評(píng)“蛋撻標(biāo)準(zhǔn)制定者”，既是對(duì)其技術(shù)引領(lǐng)地位的肯定，更標(biāo)志著中國(guó)蛋撻行業(yè)正式邁入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展新階段。

深耕供應(yīng)鏈建設(shè)，打造全鏈條競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

在烘焙行業(yè)連鎖化、規(guī)模化發(fā)展的浪潮中，中焙蛋撻憑借前瞻性的供應(yīng)鏈布局榮獲“蛋撻供應(yīng)鏈領(lǐng)導(dǎo)品牌”稱(chēng)號(hào)。當(dāng)前，冷凍烘焙已成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)的核心引擎，中焙蛋撻精準(zhǔn)把握行業(yè)趨勢(shì)，構(gòu)建了覆蓋“原料采購(gòu)—智能生產(chǎn)—嚴(yán)格檢驗(yàn)—冷鏈運(yùn)輸—終端服務(wù)”的供應(yīng)鏈體系，其產(chǎn)品不僅通過(guò)智能溫控與倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)保障品質(zhì)穩(wěn)定，更能通過(guò)冷鏈運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)單次大規(guī)模配送，適配連鎖烘焙門(mén)店的規(guī)?；枨蟆{借成熟的供應(yīng)鏈解決方案，中焙蛋撻已長(zhǎng)期為好利來(lái)、鮑師傅等頭部連鎖烘焙品牌提供撻皮、撻液產(chǎn)品，成為行業(yè)信賴(lài)的供應(yīng)鏈伙伴。

領(lǐng)跑市場(chǎng)份額，彰顯行業(yè)領(lǐng)軍地位

市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)一步印證了中焙蛋撻的行業(yè)影響力，其“連鎖烘焙門(mén)店蛋撻皮蛋撻液供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)占有率第一”的榮譽(yù)，是品牌競(jìng)爭(zhēng)力的直接體現(xiàn)。在烘焙店渠道滲透率持續(xù)提升的背景下，中焙蛋撻憑借“撻皮+撻液”一體化解決方案，幫助合作門(mén)店實(shí)現(xiàn)“好吃量翻倍”的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，贏得廣泛市場(chǎng)認(rèn)可。這一成績(jī)背后，是品牌聚焦蛋撻品類(lèi)的戰(zhàn)略定力——從“中焙食品”升級(jí)為“中焙蛋撻”的品牌重塑，既降低了市場(chǎng)溝通成本，更強(qiáng)化了在細(xì)分領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知，為市場(chǎng)拓展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三項(xiàng)榮譽(yù)是行業(yè)與市場(chǎng)的雙重肯定，更是前行的動(dòng)力。未來(lái)，中焙蛋撻將繼續(xù)以“讓世界愛(ài)上中國(guó)蛋撻”為使命，深化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與供應(yīng)鏈創(chuàng)新，與連鎖烘焙門(mén)店、餐飲茶飲等渠道伙伴協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)蛋撻品類(lèi)走向更高質(zhì)量的發(fā)展階段。

尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年，是中國(guó)最早成立的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)研究公司之一，也是首批取得國(guó)家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來(lái)，尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場(chǎng)研究團(tuán)體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷(xiāo)量研究、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、消費(fèi)者研究、海外市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的咨詢與服務(wù)。截止目前，尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類(lèi)咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開(kāi)展市場(chǎng)地位研究以來(lái)，憑借國(guó)內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來(lái)源和專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測(cè)算工具模型，尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)查與研究機(jī)構(gòu)之一，已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場(chǎng)地位研究。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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