引言：近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)與生活節(jié)奏加快，冷凍食品的品類也在不斷拓展，從傳統(tǒng)的冷凍肉制品、水產(chǎn)品、速凍米面食品等，逐漸拓展到預(yù)制菜、冷凍甜點(diǎn)、冷凍果蔬等新興品類，滿足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。冷鏈技術(shù)的不斷進(jìn)步將推動(dòng)冷藏車保有量和冷庫總量的持續(xù)增加，為冷凍食品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸提供更有力的保障。冷鏈物流的配送效率和保鮮效果將進(jìn)一步提升，確保冷凍食品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的品質(zhì)和安全。其中冷凍食品中的披薩品類正逐漸走向日常化、品質(zhì)化與功能化，其市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、品類不斷豐富。而小薩牛牛作為冷凍披薩與速食披薩行業(yè)的頭部品牌，以穩(wěn)定的產(chǎn)品口碑與市場(chǎng)影響力，為廣大消費(fèi)者提供高質(zhì)量、高品位的健康食品。

近期，尚普咨詢集團(tuán)向福建鑫美臣食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鑫美臣”）旗下品牌小薩牛牛的冷凍披薩（速食披薩）產(chǎn)品頒發(fā)市場(chǎng)地位聲明。此次，經(jīng)過嚴(yán)密的數(shù)據(jù)考證，尚普咨詢集團(tuán)確認(rèn)向鑫美臣授予【小薩牛牛 冷凍披薩全國銷量第一】和【小薩牛牛 速食披薩全國銷量第一】權(quán)威聲明。鑫美臣的冷凍披薩（速食披薩）憑借其領(lǐng)先的品質(zhì)把控和深厚的品牌實(shí)力，贏得了市場(chǎng)的廣泛青睞。

隨著中國連鎖餐飲行業(yè)的快速發(fā)展以及“烘焙+”消費(fèi)場(chǎng)景的興起，冷凍披薩（速食披薩）作為一種標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化的食材，市場(chǎng)需求不斷增長，其銷售渠道也因便利店和電商平臺(tái)的發(fā)展而更加多元化。以下是對(duì)冷凍披薩（速食披薩）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的具體闡述：

連鎖餐飲與披薩的融合

冷凍披薩（速食披薩）作為一種標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化的食材，越來越受到連鎖餐飲企業(yè)的青睞。連鎖餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化需求推動(dòng)了市場(chǎng)需求增長。一些大型連鎖餐飲品牌通過采購半成品，快速推出多樣化的披薩產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)便捷和品質(zhì)的需求。

“烘焙+”消費(fèi)場(chǎng)景的興起

“烘焙+咖啡”“烘焙+茶飲”等消費(fèi)場(chǎng)景的興起，帶動(dòng)了冷凍烘焙食品的需求增長。這種消費(fèi)場(chǎng)景的融合不僅豐富了消費(fèi)者的選擇，也為冷凍披薩（速食披薩）的銷售提供了新的渠道。例如，咖啡店和茶飲店可以通過引入冷凍披薩（速食披薩），增加產(chǎn)品種類，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

便捷化購買渠道的拓展

隨著便利店數(shù)量的增加和電商平臺(tái)的發(fā)展，冷凍披薩（速食披薩）的購買渠道變得更加便捷。消費(fèi)者可以通過線下便利店或線上電商平臺(tái)輕松購買到速食披薩，這種便捷性進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)需求的增長。

福建鑫美臣食品有限公司專注于西式烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售全流程服務(wù)11載。公司旗下涵蓋餐飲渠道供應(yīng)（為上萬家餐飲企業(yè)提供專業(yè)產(chǎn)品，即品牌美臣）與零售品牌（小薩牛牛、樂食虎、喬伊等）兩大產(chǎn)品板塊,致力于為餐飲行業(yè)及消費(fèi)者提供品味速食。公司高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，按現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建立了“質(zhì)量系統(tǒng)”，嚴(yán)格保證產(chǎn)品的高質(zhì)量。

小薩牛牛品牌旗下有多款冷凍披薩（速食披薩）。公司的披薩采用新西蘭進(jìn)口安佳原制干酪，內(nèi)含蛋白質(zhì)、鈣及人體需要的微量元素，更有營養(yǎng)。公司開發(fā)了獨(dú)家配方，結(jié)合高溫脫模、急速冷凍等工藝，使其微波加熱后，依然保持松軟的口感。小薩牛牛的披薩無需解凍、拆袋微波，內(nèi)置微波墊片，成品更香脆。同時(shí)公司也是一人食·橢圓形披薩品類開創(chuàng)者。橢圓形披薩擁有十幾種口味，100克單人食分量，90秒微波加熱后，早餐食用剛剛好，性價(jià)比更高。

在披薩市場(chǎng)中，小薩牛牛以 “一人食·橢圓形披薩” 切中小分量需求的痛點(diǎn)，憑借供應(yīng)鏈規(guī)模、新零售渠道深耕和本土化口味迭代，在冷凍披薩（速食披薩）行業(yè)跑出差異化路徑，為消費(fèi)者提供豐富的選擇。

尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年，是中國最早成立的專業(yè)市場(chǎng)研究公司之一，也是首批取得國家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來，尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場(chǎng)研究團(tuán)體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、消費(fèi)者研究、海外市場(chǎng)開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截至目前，尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開展市場(chǎng)地位研究以來，憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測(cè)算工具模型，尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)查與研究機(jī)構(gòu)之一，已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場(chǎng)地位研究。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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