国产精品久久久久aaaa_午夜精品成人一区二区视频_在线观看日韩_欧美日韩精品一区二区三区蜜桃_女人被狂躁后的视频免费_日本成人在线播放

首頁 房產 > 正文

市場監管總局發布2023版審查細則 加強肉制品安全監管


(相關資料圖)

中國經濟網北京8月2日訊(記者 劉瀟瀟 李冬陽) 近日,市場監管總局公布《肉制品生產許可審查細則(2023版)》(以下簡稱《細則》),進一步加強肉制品生產許可審查工作,保障肉制品質量安全,促進肉制品產業高質量發展。

記者從市場監管總局了解到,《細則》主要從以下八個方面進行修訂:

一是調整許可范圍。將可食用動物腸衣納入肉制品生產許可發證范圍,修訂后許可范圍包括熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品、腌臘肉制品和可食用動物腸衣。

二是加強生產場所管理。明確企業應根據產品特點和工藝要求,合理設置相應的生產場所。提出生產車間整體布局要求,強調了與污水污物處理設施、易產生粉塵場所等生產輔助區域的位置關系,避免交叉污染。明確肉制品生產作業區劃分要求以及人員通道、物料運輸通道等方面的管理要求。

三是加強設備設施管理。要求企業合理配備性能和精度能夠滿足生產要求的設備設施。明確供(排)水設施、排風設施、倉儲設施以及生產車間或冷庫的溫/濕度監測等方面的管理要求。細化生產作業區內更衣室、衛生間、淋浴室以及手部清洗、消毒、干手設備的設置要求。

四是加強設備布局與工藝流程管理。要求企業根據工藝流程,合理布局生產設備,防止交叉污染。企業應通過危害分析方法明確生產過程中的食品安全關鍵環節,制定產品配方、工藝規程等工藝文件,并設立相應的控制措施。采用分切方式生產肉制品的,要求企業在制度中明確待分切肉制品管理、標簽標識、工藝控制和衛生控制等要求。明確生產過程中解凍、腌制、熱加工、發酵、冷卻、鹽漬腸衣上鹽以及內包裝材料脫包后消毒等工序的控制要求。

五是加強食品添加劑使用管理。企業應明確產品在GB 2760“食品分類系統”中的最小分類號。

六是加強人員管理。企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員應符合《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。

七是加強食品安全防護。企業應建立并執行食品安全防護制度,最大限度降低因故意污染、蓄意破壞等人為因素造成食品受到生物、化學、物理方面的風險。

八是優化檢驗檢測要求。明確企業可以使用快速檢測方法開展原料、半成品、成品檢驗,定期與國家標準規定的檢驗方法開展比對或驗證,保證檢測結果準確。企業可以綜合考慮產品特性、工藝特點、生產過程控制等因素確定檢驗項目、檢驗頻次、檢驗方法等,配備相應的檢驗設備設施。

關鍵詞:

最近更新

關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2023 創投網 - m.pdssy.com.cn All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 [email protected]
皖ICP備2022009963號-3

主站蜘蛛池模板: 三级网址日本 | 久久久一区二区三区视频 | 国产精品免费入口视频 | 日韩 欧美 亚洲国产 | 日本三级网址 | 无码AV免费一区二区三区A片 | 毛片免费在线 | 久久久久久亚洲精品 | 亚洲成人福利在线观看 | 久久新地址 | 五月天在线影院 | 一区二区视频在线观看 | 性XXXX18精品A片一区二区 | 亚洲精品婷婷无码成人A片在线 | 欧美中文在线观看 | 亚洲精品第一国产综合野 | 亚洲人在线| 欧美精品国产第一区二区 | 免费A片线观看成人在-杏TV | 日本高清免费h色视频在线观看 | 一个色综合亚洲伊人久久 | 久草久草久草 | 久久精彩 | 91福利精品老师国产自产在线 | freexxxx性女hd性吃奶 | 亚洲国产一区视频 | 亚洲一区在线播放 | 国产精品久久久久久中文字 | 免费a级毛片在线播放 | 91av导航| av福利在线观看 | 午夜影院网站 | 99久久人妻无码精品系列性欧美 | 成人免费在线 | 久久福利一区 | 午夜剧场操一操 | 成熟自由日本语热亚洲人 | 污视频免费看网站 | 久久国产精品免费一区二区三区 | 久草.com | 亚洲自偷自偷精品 |