近來，冷凍食品開始更多地出現(xiàn)在日本家庭的餐桌上。《日本經(jīng)濟(jì)新聞》10日?qǐng)?bào)道稱，除了疫情下的“宅家消費(fèi)”之外，人們飲食生活的變化也是冷凍食品大賣的原因之一。這樣一來，儲(chǔ)存冷食的冰箱銷量也大幅上漲。

日本味之素冷凍食品公司的社長(zhǎng)黑崎正吉表示：“由于人們宅在家里，冷凍食品的價(jià)值得到認(rèn)可，市場(chǎng)正在不斷擴(kuò)大。特別是20多歲年輕人的消費(fèi)逐漸增加。”

日本某公司調(diào)查結(jié)果顯示，疫情期間“幾乎每天”去買菜的人口比例減少了近一半。而冷食市場(chǎng)今后能夠繼續(xù)擴(kuò)大的關(guān)鍵在于保存食品的冰箱。日本電機(jī)工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，去年日本家用冰箱的出貨量同比增加六成。東京一電器商城今年特設(shè)“冰箱賣場(chǎng)”。一名顧客稱：“囤貨過多已經(jīng)讓家里的冰箱裝不下了。”

關(guān)鍵詞： 日本 冷凍食品 市場(chǎng)規(guī)模 冰箱銷量