西少爺新品牌發(fā)布儀式

互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌西少爺近日在京召開(kāi)國(guó)際品牌發(fā)布會(huì)，發(fā)布了西少爺全球新品牌“Bingz”，新品牌計(jì)劃于2019年率先登陸美國(guó)、英國(guó)市場(chǎng)。

作為一家以肉夾饃為核心的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌，西少爺在4年的發(fā)展中成績(jī)顯著。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，迄今為止，西少爺已經(jīng)售出了超過(guò)2000萬(wàn)個(gè)肉夾饃，并為數(shù)百萬(wàn)人提供美味便捷的快餐服務(wù)。“2018年僅一年的銷量，將會(huì)達(dá)到過(guò)去三年的總和，我們將進(jìn)入一個(gè)指數(shù)增長(zhǎng)的階段”，西少爺創(chuàng)始人CEO孟兵表示。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，西安市委常委副市長(zhǎng)高杲、弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍等與孟兵共同啟動(dòng)了新品牌發(fā)布儀式，也讓新品牌“Bingz”的形象第一次公諸于世。據(jù)了解，Bingz 品牌Logo中的毛筆筆觸，寓意著讓全世界知道，這美妙的味道來(lái)自中國(guó)。圓形紅點(diǎn)，既代表著傳承，也以此形象，對(duì)話世界。

“西少爺名字的由來(lái)，西，代表了源自西安，朝向西方，從品牌成立的那天起，我們就懷著一個(gè)國(guó)際品牌的夢(mèng)想。”在孟兵看來(lái)，“Bingz，crispy burger chain”簡(jiǎn)單的文字背后飽含著團(tuán)隊(duì)一直以來(lái)所堅(jiān)守的夢(mèng)想和對(duì)未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃。

據(jù)孟兵介紹，未來(lái)海外門店主要采取聯(lián)合運(yùn)營(yíng)模式，即西少爺控股，負(fù)責(zé)門店的產(chǎn)品、品牌和管理，而合作伙伴主要負(fù)責(zé)人才招募、法律等事宜。此外，“Bingz”門店將引入咖啡等配餐，定位更高端，同時(shí)在口味方面更加本土化。在海外市場(chǎng)目標(biāo)消費(fèi)人群方面，西少爺將不局限于華人消費(fèi)者，而是準(zhǔn)備以“crispy burger”品類分割漢堡市場(chǎng)。

孟兵還透露，未來(lái)國(guó)內(nèi)的西少爺新增門店將同時(shí)使用“Bingz”和“西少爺”兩個(gè)logo，老店也將陸續(xù)改造。此外其深圳第一家門店將于今年3月24日開(kāi)業(yè)，同時(shí)也將啟用新的國(guó)際品牌logo。

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