11月30日，廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（以下簡稱“柳州螺螄粉標(biāo)委會”）正式揭牌，廣西微念實(shí)業(yè)有限公司（以下簡稱“廣西微念”）相關(guān)負(fù)責(zé)人成為首屆42位委員其中一員。

為貫徹落實(shí)《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，柳州市創(chuàng)新提出了構(gòu)建柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。此舉將進(jìn)一步推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，加快推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（圖片via柳州市場監(jiān)管）

揭牌大會宣讀了柳州螺螄粉標(biāo)委會成立批復(fù)文件，并向第一屆42位委員頒發(fā)了聘書。42位委員來自全國各地高等院校、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)等33個單位，廣西微念相關(guān)負(fù)責(zé)人以螺螄粉生產(chǎn)經(jīng)營者身份位列其中。

據(jù)悉，廣西微念實(shí)業(yè)有限公司成立于2021年，是杭州微念品牌管理有限公司（以下簡稱“杭州微念”）的全資子公司。后者是一家專注于食品飲料的文化新消費(fèi)品牌公司，曾將柳州螺螄粉、湖北桂花堅(jiān)果藕粉等爆款產(chǎn)品運(yùn)營至品類第一。

2020年8月，杭州微念曾在柳州市舉行品牌發(fā)布會，并就螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與柳州市商務(wù)局達(dá)成戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)合作關(guān)系。在此之前，杭州微念還曾在2020年7月29日出資成立廣西興柳食品有限公司（（以下簡稱“廣西興柳”），持股70%。

從廣西興柳到廣西微念，杭州微念接連在廣西柳州成立子公司，無不彰顯了其深耕螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈的決心。以廣西興柳為例，其引進(jìn)專業(yè)設(shè)備、倡導(dǎo)以智慧化生產(chǎn)為導(dǎo)向，致力于打造全智能化的螺螄粉生產(chǎn)線，以期實(shí)現(xiàn)廠區(qū)智慧化管理，不斷提升標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)工藝。這是微念推動螺螄粉智慧工廠創(chuàng)新與發(fā)展的一大重要探索方向。

（圖片via柳州市場監(jiān)管）

此次廣西微念相關(guān)負(fù)責(zé)人成為柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，無疑又為微念深入螺螄粉上下游產(chǎn)業(yè)鏈、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展提供了重要戰(zhàn)略支撐。未來，廣西微念將與柳州螺螄粉標(biāo)委會攜手推動柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系的建成，推動柳州螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)供給能力及標(biāo)準(zhǔn)化綜合實(shí)力的提升，同時以螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)。

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