和日本的便利店主要得益于老年人不同,在中國,便利店實實在在是年輕人的天下。記者最近的調研發現,廣東7-11便利店就是憑借年輕群體的青睞引領著便利店零售行業的標桿,并吹響了更潮流、更創新、更獨家的差異化經營號角。

廣東7-11開啟差異化經營

隨著消費者趨向于年輕化和時尚化,傳統的便利店模式已經沒有辦法適應快速發展的社會和年輕人的需求,各大便利店都在尋求突破,從而讓其成為年輕人最值得信賴的場所之一。

零售行業專家認為,必須要讓消費者回到線下店是他們的考慮核心因素。于是,在洞察了年輕消費者的喜好后,廣東7-11以“潮流,年輕,時尚,創新”為關鍵詞,持續推出不同主題的新產品,并以相應的營銷活動進行配合。另外,消費者追捧的網紅產品,也會盡量搜羅過來,搶先上架,并會定期更新,讓客戶總是懷著期待來到店里。

記者發現,自年初以來,廣東7-11就開啟了變“年輕”的各種舉措。一方面店中年輕人喜歡的“網紅”產品越來越多,而且幾乎每個季度都會推出帶有主題性的新品和營銷活動,其中不乏與知名快時尚和明星潮牌相關的聯名品,就連一些新店的設計,也更加明亮靈動,以此迎合年輕人的喜好。

7-11認為,僅僅為年輕人提供喜歡的東西,明顯是不夠的。所謂的差異化,是“人無我有,人有我優”。

從觀察上述7-11推出的多項舉措可以看出來,企業早就明白了這個道理,因此而推出了“自有產品”和“獨家產品”。這些只能在7-11買到的東西,和只能在7-11參與的活動,讓年輕消費者無可救藥的愛上7-11、依賴7-11。

廣東7-11創新不斷

作為廣州市場外資便利店里位居第一的便利店品牌,7-11的低調作風和2公里范圍內會有十幾家店的繁榮似乎并不匹配。不過,今年以來,廣東7-11也正在以其高頻率的創新舉措吸引著消費者和行業的關注。

今年1月份,廣東7-11全新麻辣主題便利店上線----在部分門店,“火紅”成為了主題色。“辣More紅火主題活動”也隨之開啟,配合活動還開發了20多款同樣以“火紅”為主題的美食。

法式費南雪金磚禮盒是廣東7-11在春節期間推出的獨家訂制新年禮品,將美味的蛋糕放進“金磚”盒子里的創意惹來年輕人的極大好感。“日本潮品nikoand聯名盲盒”則是廣東7-11在農歷新年向消費者拋出的新品,在社交平臺上,這款盲盒的拆盒視頻很快引爆了網友的關注。

而在3月份,由廣東7-11自創的小玩意再次抓住了年輕人的心。只要買一杯自調飲料,就能隨機獲得一個“杯插”。如果把這些小東西收集起來,就可以拼成一個“夢想治愈島”,成就感滿滿。

值得一提的是,廣東7-11便利店與周杰倫旗下潮牌合作推出的聯名產品在4月份更是引發“軒然大波”:因為不能直接購買,只能換購,一位家在遼寧的粉絲特地為此飛來了廣州。

廣東7-11打造數字化“便利”

2021中國便利店大會上發布的《后疫情時代便利店增長路徑》報告顯示,中國消費者全渠道購買行為方式越來越明顯:至少有2/3的消費者是全渠道的消費者。而這其中,線上購買+即時到家的購物模式,對以“便利性”為根本的便利店業態,造成了最直接的沖擊。

被稱為“Z世代”的95后和00后,人口數量已有2.6億左右。這群互聯網“原住民”的快速成長讓便利店的數字化需求變得更加迫切。

在中國互聯網紅利的鋪墊下,以物聯網、大數據、云計算為代表的新一代信息技術得到了迅速發展,可賦能于便利店數字化的結算、營銷、會員管理等多個環節,全面提升便利店的消費體驗。

近期記者了解發現,廣東7-11的店鋪設備不僅進行了換代更新,顧客的消費流程也更加順暢,交易速度提升。此外,在會員服務方面,廣東7-11還完成了電子化的升級。截止今年的7月30日,廣東7-11全省1400多家門店已全部上線了可滿足多場景、全渠道、全供應鏈的全新系統。

近年來不少便利店品牌,都打響了數字化升級和品牌突圍之戰。過去,廣東7-11為行業提供了成功范例;未來,廣東7-11必將以創新、數字化的舉措繼續刷新便利店零售行業的發展風向標!

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